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產(chǎn)品展示

牛奶滅菌機,巴氏滅菌機

牛奶滅菌機,巴氏滅菌機

所屬分類:殺菌設備
巴氏牛奶滅菌機主要適用于鮮乳、醬油、醋類、酒類、果汁飲料、豆?jié){、煉乳、棒冰、及冰淇淋漿料等液體物料的高溫瞬時滅菌,也可以用于流體藥料的滅菌、效果十分顯著。本設備的進料與出料均采用三通旋塞,流量可以根據(jù)需要調節(jié),使用可靠??捎糜谂D虦缇鷻C。

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產(chǎn)品詳情

一、巴氏牛奶滅菌機用途及概述

巴氏牛奶滅菌機主要適用于鮮乳、醬油、醋類、酒類、果汁飲料、豆?jié){、煉乳、棒冰、及冰淇淋漿料等液體物料的高溫瞬時滅菌,也可以用于流體藥料的滅菌、效果十分顯著。本設備的進料與出料均采用三通旋塞,流量可以根據(jù)需要調節(jié),使用可靠??捎糜谂D虦缇鷻C。

二、巴氏牛奶滅菌機特征功能及特征

巴氏牛奶滅菌機與物料接觸部分,全部采用SUS304SUS316L不銹鋼制造,雙套盤管用專用機床加工,內表面光潔,從而使液料通過雙套盤管時形成均勻的液層,加熱十分均勻。本設備的進料與出料均采用三通旋塞,流量可以根據(jù)需要調節(jié),使用可靠。

牛奶滅菌機設備特點:

1、連續(xù)生產(chǎn),滅菌時間極短。

2、由于受熱時間短可獲得更優(yōu)產(chǎn)品。

3、由于采用超高溫滅菌,故滅菌效果特佳。

4、與離心泵或高壓均質機串聯(lián)使用,應用范圍很廣,適宜于高粘度物料的滅菌。

5、由于設計上采用有冷熱料的熱交換器具有廢熱利用的經(jīng)濟效果,故蒸汽消耗量小。

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三、巴氏牛奶滅菌機工作原理

一般物料由離心泵泵入滅菌機中冷熱料熱交換裝置中而得到預熱,再經(jīng)過充滿高壓的高溫桶,物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒,其中的微生物及酶類很快被殺滅。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻,一般溫度低于65℃。如果下道工序需要提高溫度則可通過調節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達到要求,反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度。出料通過節(jié)流閥控制,此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點高于高溫度。正常生產(chǎn)時調節(jié)此閥,由泵的推動力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量,在清洗滅菌機時則應全部開啟。循環(huán)貯槽可用來配制酸堿溶液,對盤管內壁積垢進行有效清洗。由于同時采用不銹鋼三通旋塞,流量可以得到適當調節(jié)。

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